Cottea Information

Cotteaからのお知らせ

コーヒー試飲専門店「Cottea」からのお知らせページです。

Cottea 1st コーヒーブラインドテイスティングコンテストの結果

こんにちは。Cotteaです。

今回は先日行いましたCottea主催ブラインドテイスティングコンテスのレビューを書きます。

第1回目の参加者の方々ありがとうございました!

このブランドテイスティング会はいつもお客様に「こんなに種類が多いとわからないでしょ」という声から始めました。

その「分からない」を「分かる!」に変える会になったかなと思います。

第1回目のコンテストは4項目の8問で構成しました。

  1. 6個のCotteaコーヒーを試飲、その中のコーヒーをブラインドで提出し、その商品番号を当てる(3問)
  2. Cotteaの24種類の中、1問で提出した6個を除き、ランダムで出したコーヒーの商品番号を当てる(2問)
  3. 3つのコーヒーを出し、その中でCotteaの320番を当てる(1問)
  4. 2つの商品をカッピングで試飲、ドリップで番号を当てる(2問)

問題はCotteaでドリップし、6種類の試飲することから始めました。

全部で16種類のドリップコーヒーと4つのカッピングをして1時間30分ほどかけて行いました。

1項目めは6種類のCottea商品を試飲して任意で出された商品を当てる問題でしたが、思ったより本気で悩んで頂いて楽しんで頂きました!ありがとうございます。

2項目めは260番と360番を当てる問題でしたが、特徴が強い番号であったため、みなさん簡単に当てました。

3項目は3つのうち320番は何?という問題でした。これも1つは全然違う味で1つは320と似ている味をお出ししましたが、思ったより正解率がよかった問題です。

4項目は同じ豆でも抽出によって大きく変わることを伝えようとしました。カッピングとドリップの違いでみなさんかなりの驚きでした。もちろん正解率も驚くほど低かったです。笑

今回は第1回目として少人数で濃い時間を過ごせたかなと思います。

Cotteaとしては正解率30%ぐらいかなと思いましたが、みなさん半分以上正解していました。

このイベントを通じて「コーヒーには色んな味がある」とみなさんに知って頂ければと思いましたのですが、何とかその目的は達成したようです!

これからも様々なイベントを開催していきますので、応援のよろしくお願いします!

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